Blog

Berberechos al ajillo: häufige Fehler beim Servieren zu Hause

Die häufigsten Fehler beim Servieren von eingelegten Herzmuscheln mit Knoblauch: spritzendes Öl, verbrannter Knoblauch, falsches Brot und Getränke, di...

Zamburiñas in Jakobsmuschelsauce: geschmackvoll aufwärmen

Praktische Anleitung zum Erhitzen von konservierten Zamburiñas, ohne sie auszutrocknen: Pfanne, Mikrowelle und Wasserbad, mit Zeiten und Fehlern, die ...

Offene Fischkonserven im Kühlschrank richtig lagern

Praktischer Leitfaden zur Aufbewahrung geöffneter Konserven: Umfüllen, Kühlschrank, Haltbarkeitsdauer und Anzeichen für Verderb – mit Hygiene und Mies...

Sardinen in Olivenöl oder eingelegt: Welche kaufen

Wir vergleichen Sardinen in Olivenöl und Sardinen in Escabeche nach Geschmack, Verwendung für Tapas und Format. Wir helfen Ihnen bei der Wahl passend ...

Eingelegte Fische: galicische Tapa-Rezept Schritt für Schritt

Bereiten Sie in wenigen Minuten eine galicische Tapa mit eingelegten Agujas zu: klare Schritte, Zeiten und Fehler, die Sie vermeiden sollten.

Mythen über Fischkonserven: Das sollten Sie wissen

Verlieren Konserven Nährstoffe oder enthalten sie Konservierungsstoffe? Wir räumen mit den häufigsten Mythen über Fischkonserven auf – mit praktischen...

Zamburiña in Jakobsmuschelsauce: häufige Fragen vor dem Kauf

Wir beantworten die häufigsten Fragen zur Zamburiña in Jakobsmuschelsoße: Was sie ist, wie sie sich von der Jakobsmuschel unterscheidet, wie man sie s...

Wie bewahrt man geöffnete Fischkonserven im Kühlschrank auf

Praktischer Leitfaden zur Aufbewahrung geöffneter Fischkonserven im Kühlschrank: Umfüllen, sichere Zeiten und Fehler, die die Oxidation beschleunigen.

Chicharrillo en Escabeche: Kauf- und Aufbewahrungsratgeber

Erfahren Sie, wie Sie Chicharrillo in Essig oder in Öl auswählen, die Verpackung prüfen und die geöffnete Dose aufbewahren, ohne Geschmack oder Textur...

Xouba de Rianxo vs. Sardine: Geschmacks- und Verwendungsunterschiede

Vergleichen Sie die Xouba aus Rianxo und die Sardine aus der Konserve: Geschmack, Textur, Formate und wann Sie je nach Anlass und Gericht welche wähle...

Sardellen in Olivenöl: Was sie sind und warum wählen

Entdecke, was Olivenstäbchen in Olivenöl sind, wie sie sich von Sonnenblumenstäbchen unterscheiden und wie du sie mit Bedacht in deinen Vorrat aufnimm...

Zamburiña in Vieira-Sauce: So servieren Sie sie beim Festessen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Zamburiñas in Jakobsmuschelsauce bei einem besonderen Abendessen zu servieren: sanftes Erwärmen, Anrichten und Weinb...